Brasserie

Opdorp

Den Dries

Welkom bij Brasserie Den Dries

Een moderne brasserie met respect voor de klassieke keuken. Gelegen in het geografisch middelpunt van Vlaanderen aan de rand van het mooie 3,7 hectaren grote dorpsplein. Elke maand kan u genieten van een nieuw, lekker maandmenu tegen erg democratische prijzen. De aansluitende zaal kan gebruikt worden voor banketten, koffietafels en andere feesten.

Kerstmenu op 25 december 2019

HAPJES - GLAASJE CAVA RICART BRUT


KROKETJE VAN KABELJAUW - BRUNOISE VAN GROENTEN - GRIJZE GARNAALTJES - RAIFORT SAUSJE - WAKAME


LAMS FILET - TAARTJE VAN WINTER GROENTJES - GRATIN - ZWARTE LOOK JUS
of
ZEETONG FILETS - ZALM MOUSSE - SABAYON VAN RIVIER KREEFTJES - PUREE ROBUCHON


ASSORTIMENT VAN KAZEN - VIJGEN CONFITUUR - NOTENBROOD
of
KERSTTAARTJES NAAR KEUZE VAN HUIZE VAN LANGENHOVE


KOFFIE OF THEE MET SNOEPJES

Kerstmenu enkel 's middags - avond gesloten

Prijs menu aan 58 euro per persoon / all-in formule aan 70 euro per persoon.

Maandmenu december

VISSOEP DEN DRIES MET ROUILLE EN BROODCROUTONS
of
CARPACCIO VAN RUNDS - RUCOLLA - PARMESAAN
of
TERRINE VAN FAZANT - VIJGENCONFIT - SLAATJE


ZALMHAASJE - SESAMZAADJES - DIJONAISE - PUREE
of
IERSE RIBBEY - PROVENCAALSE KRUIDEN - FRIETJES


CREME BRULEE - MANDARIJN - COINTREAU
of
IRISH COFEE
of
JAVANAIS - MACARONS

Maandmenu aan 40 euro per  persoon / all-in formule aan 59 euro per persoon.

Lunch

Lunch & Diner aan 20 euro

U kan in de week zowel 's middag als 's avond genieten van een lunch of dinner aan 20 euro per persoon met daarin een voorgerecht en hoofdgerecht oftewel eend hoofdgerecht en dessert daar dit dagelijks varieert.

Nieuwsbrief

Wenst u op de hoogte te blijven van onze maandmenu en openingsuren? Schrijf u dan snel in via onderstaand formulier.

Onze troeven

Geniet op ons terras

Voor al uw feesten

Onze gezellige zaal

Lekker eten